Diet Mayo merupakan sebuah program diet yang dicetuskan Mayo Clinic Amerika Serikat, sebuah organisasi non profit. Diet ini dikembangkan berdasar riset dan eksperimen kesehatan yang telah dilakukan Mayo Klinik. Diet Mayo bertujuan untuk mengurangi berat badan dan mengubah kebiasaan hidup seseorang menjadi lebih sehat. Panduan dari diet ini adalah Piramida Berat Badan Ideal Klinik Mayo yang berisi makanan sehat dan dorongan agar seseorang berolahraga setiap harinya.
Tujuan Diet Mayo
- membantu mengurangi kelebihan berat badan
- membantu mencari cara makan yang benar dan dapat dinikmati seumur hidup
- membantu memilih makanan yang sehat dengan porsi yang tepat
- membantu mengembangkan kebiasaan hidup sehat sehingga berat badan ideal yang telah tercapai dapat terjaga seumur hidup.
Catatan penting ketika Anda akan menjalani Diet Mayo, yaitu konsultasi terlebih dahulu pada dokter atau tenaga kesehatan Anda, terutama jika Anda memiliki masalah kesehatan.
Diet Mayo sebenarnya tidak hanya fokus pada apa yang Anda makan, tetapi segala hal yang berkaitan dengan kesehatan termasuk gaya hidup dan kebiasaan sehat Anda.
Diet Mayo ini terbagi menjadi dua fase:
1. Fase Menghilangkan
Fase ini berlangsung selama dua minggu, dimana Anda mulai mengurangi berat badan, maksimal 2,7 - 4,5 kg dengan cara yang sehat. Fokus pada fase ini adalah gaya hidup. Anda harus menambahkan 5 kebiasaan sehat, menghilangkan 5 kebiasaan tidak sehat, dan menambahkan 5 lagi kebiasaan sehat jika Anda berhasil mencapai target sebelumnya. Salah satu contoh kebiasaan baik yang masuk dalam daftar 5 kebiasaan baik, yaitu olahraga selama 30 menit setiap hari. Sedangkan contoh untuk kebiasaan buruk yang perlu dihilangkan: menonton tv sambil makan, makan makanan yang banyak mengandung gula, ngemil, sering jajan di restoran, terlalu banyak makan makanan berlemak jenuh.
2. Fase Hiduplah dengannya!
Fase ini berlangsung seumur hidup. Pada fase ini, Anda perlu banyak belajar mengenai pilihan makanan, jumlah porsi, pilihan menu makanan sehari - hari, menjalankan kebiasaan sehat. Anda bisa tetap menurunkan berat badan secara stabil 0,5-1kg per minggu hingga Anda mencapai berat badan ideal. Anda wajib menjalankan kebiasaan sehat yang telah Anda tentukan di awal fase, sehingga berat badan Anda terjaga seumur hidup. Pada fase ini penting untuk menentukan target berat badan ideal dan bagaimana cara mengembangkan pola makan yang sehat. Olahraga teratur merupakan jantung dari fase ini.
Sebelumnya telah disebutkan bahwa panduan Diet Mayo adalah Piramida Berat Badan Ideal Klinik Mayo.
Dasar dari piramida ini adalah keseimbangan antara olahraga dan makan makanan sehat.
- Bagian bawah dari Piramida Berat Badan Ideal Klinik Mayo yaitu makanan yang jumlahnya banyak tetapi memiliki sedikit kalori. Makanan tersebut biasanya buah-buahan dan sayur-sayuran.
- Selanjutnya makanan biji-bijian yang mengandung karbohidrat
- Tingkatan di atasnya makanan dengan protein yang tidak terlalu banyak seperti legumes, ikan, dan susu rendah lemak
- Tingkatan teratas adalah makanan yang mengandung lemak tak jenuh
Ketika Anda aktif bergerak, maka tubuh akan mengunakan energi (kalori) untuk bekerja. Untuk keberhasilannya, Diet Mayo menganjurkan 30 menit berolahraga setiap hari. Awalilah selama 5-10 menit dan usahakan meningkatkan lama olahraga jika Anda sudah terbiasa. Olahraga ringan seperti berjalan secara teratur bisa dijadikan alternatif olahraga dalam Diet Mayo.
Sumber: http://www.mayoclinic.org
Oleh: Hersanti Sulistyaningrum, S.Gz
